Ingredienten
- 200 gr granola naar keuze
- 1 kleine avocado
- 2 el Steviala kristal sweet
- 2 el boter vloeibaar
- 2 eieren
- 1 scoop Binky Pure Whey Isolate
- Enkele Steviala melties chocolade
- sesamzaad en amandelschilfers ter afwerking
Stap 1
- Verwarm de oven voor op 180 Gr.
- Doe de granola in een kom en mix tot een egale fijne massa
- Doe hierbij de overige ingrediënten zonder de melties en amandelsnippers
- Mix dit tot een fijn beslag
Stap 2
- Neem een bakplaat met bakpapier.
- Maak hoopjes (of gebruik een ronde uitsteekvorm) en strijk plat.
- Werk af met de sesamzaad en amandelschilfers en bak ongeveer 20 min in de oven.
- Laat afkoelen.
Stap 3
- Smelt de chocolade au-bain-marie en overgiet een stukje van de koek met de chocolade.
- Zet de koekjes even kort in de koelkast, zodat de chocolade kan uitharden.
Macro’s
- 280,7 Kcal
- 4,9 Koolhydraten
- 23 gr Vetten
- 11,8 gr Eiwit(ten)