Deze makkelijk te bereiden Binky spinazie collageen pannenkoeken heb je in een handomdraai gemaakt en zijn uiterst voedzaam met goede macro’s.
Eet smakelijk!
Ingrediënten:
- 2 grote eieren
- 80 gram tarwemeel
- 90 ml (plantaardige) melk
- 50 gram spinazie
- Snufje zout en zwarte peper
- Italiaanse kruiden naar smaak
- 100 gram kruiden roomkaas light
- 100 gram gerookte zalm
- 1 scoop Pure Collagen 350 gr (tijdelijk uitverkocht)
Stap 1:
- Begin eerst met het splitsen van de eieren.
- Meng dan vervolgens de eidooiers met het tarwemeel, collageen poeder, melk, zout, peper en Italiaanse kruiden naar smaak.
- Voeg dit vervolgens samen met de spinazie aan een blender toe en mix dit tot een egaal mengsel.
Stap 2:
- Klop vervolgens het eiwit stijf in een aparte kom.
- Schenk dan vervolgens het spinazie mengsel hierbij en schep dit door de eiwitten heen zonder al te veel volume te verliezen.
- Verwarm dan vervolgens een pan met een beetje olie of boter.
- Bak dan de spinazie pannenkoeken totdat ze gaar zijn.
- Serveer met kruiden roomkaas en gerookte zalm.
- Eet smakelijk!
Macro's:
Voedingswaarde 1/2
- 457 calorieën
- 34.5 gram koolhydraten
- 17.1 gram vetten
- 39.3 gram eiwitten