Binky’s Kaiserschmarren zit door het toevoegen van onze Whey Isolate bomvol met eiwitten en is dus een heel makkelijk zelf te maken recept.
Ingrediënten:
- 3 eieren
- 40 gr steviala erythritol
- 125 gr amandelmeel
- 250 ml ongezoete amandelmelk
- 1 scoop Binky Pure Whey Isolate
- Eventueel wat vanille extract naar keuze
- Steviala frost ter afwerking
Stap 1:
- Scheid de eieren.
- Klop eerst de eierdooiers met de erythritol even luchtig op.
- Doe er het amandelmeel, de Whey en de melk bij en roer goed.
- Klop de eiwitten stijf en spatel ze zachtjes onder het beslag.
Stap 2:
- Vet een koekenpannetje in met wat boter.
- Doe hier beslag in, mag redelijk dik zijn.
- Snij, van zodra mogelijk in het beslag stukken en vouw deze dubbel.
Stap 3:
- Duw even aan, draai ze om in de pan en laat nog verder bakken,
- Doe dit zo voor het volledige beslag.
- Verdeel over een bordje, bestrooi met steviala frost en nog wat fruit en geniet.
Macro's
Voedingswaarde volgorde: per persoon
- 279 Kcal
- 2 Koolhydraten
- 23 gr Vetten
- 17 gr Eiwit(ten)