Search

Choco Chip Cookies (keto)

Suikervrije choco chip koekjes
Suikervrije choco chip koekjes
Ingrediënten:
Stap 1:
  •  Verwarm de oven voor op 170 graden.
  • Smelt de roomboter in een pannetje totdat deze bruin kleurt (let op, niet laten aanbranden)
  • Voeg dan de Steviala Kristal Sweet toe en meng tot een egaal mengsel. Voeg dan het vanille extract en 1 groot ei toe en meng dit ook goed.
Stap 2:
  • Voeg vervolgens de whey, amandelmeel, xanthaan gom, bakpoeder en een snuf zout toe.
  • Kneed tot een egale deegbal.
  • Schep de chocolate chips door de koekjes deeg en zet dit voor 15 minuten in de koelkast.
Stap 3:
  • Maak 16 bolletjes van de koekjesdeeg en plaats deze op een bakplaat met bakpapier. 
  • Voor chewy chocolate chip cookies bak je de koekjes voor 13 minuten.
  • Voor knapperige chocolate chip cookies bak je de koekjes voor 20 minuten.
  • Laat de koekjes helemaal afkoelen.
Macro’s per koekje
  • 133 Kcal 
  • 1 Koolhydraten
  • 11.6 Vetten 
  • 4.9 Eiwit(ten)
Shopping Cart
Scroll to Top